загрузка...
Участники рассказывают, что для того, чтобы есть
крапиву, необходимо не только терпение, но и сноровка. При этом,
плотно скрученные листья растения, нужно класть на большие коренные
зубы, далее как можно быстрее пихать крапиву в глотку, избегая
контакта с полостью рта. Самое неприятное - когда комочки
разворачиваются прямо во рту, принося массу острых ощущений.
В ходе чемпионата участникам выдаются веточки крапивы
длиной два фута (60 см). Через час судьи данного соревнования
измеряют длину оставшихся обглоданных стеблей, и победителем
становится обладатель наиболее высокого показателя. Поскольку
мужчины и женщины принимают участие в конкурсе отдельно, в этом году
почетное звание чемпионов разделили житель Дорчестера, Майк Хоббс,
которому удалось съесть листья из стеблей общей длиной 14,4 метра и
Мел Ланг, которая несколько отстала от лидера.
Конкурс по поеданию крапивы проводится в деревушке
Маршвуд рядом с городом Бридпортом уже более 20 лет, с тех пор как
два посетителя местной лавки поспорили, кто больше съест жалящих
листьев.
"Вкус у крапивы крайне отвратительный, и в последующие
несколькие дни все вокруг кажется ярко-зеленым, - поделился
абсолютный чемпион крапивных соревнований, 48-летний Саймон Сли, в
свое время он проглотил 22,8 метра стеблей крапивы - Нужно просто
сфокусироваться на соревновании, подхватить ритм и запастись пивом."
Невзирая на специфический вкус крапивы и жжение, она по праву
считается очень полезным растением, богатым железом, калием,
кальцием и витаминами.
На протяжении веков листья крапивы используется англичанами для
приготовления чая, пива и даже компотов, тогда как итальянцы
добавляют крапиву в соус песто. Также популярны супы из крапивы.
"Это действительно удивительное растение. Ее очень недооценивают", -
добавил Сли.
Для справки:
Дорсет или Дорсетшир
— историческое и церемониальное графство на юго-западе Англии на
берегу Английского канала. Во время Первой и Второй Мировых
войн Дорсет был важной точкой для королевского военно-морского
флота, здесь проходили учения перед Нормандской операцией.
С начала XIX века, когда Георг III отдыхал в Уэймуте во время
болезни, в Дорсете сильно развился туризм − который, впрочем, имел и
своеобразные средневековые корни: аристократы любили поохотиться в
здешних лесах. Тем не менее, в 1999 и в 2002 годах туристическая
индустрия претерпела спад − причём спад 2002 связывают с
международными проблемами. Основной статьёй дохода местной экономики
является сфера услуг, а сельское хозяйство, некогда доминировавшее,
сильно сдало за последние годы
Будучи «сельским» графством, Дорсет не располагает большим
количеством крупных культурных учреждений вроде театров и концертных
залов, в отличие от регионов с большей плотностью населения. Местные
футбольные клубы не играют в профессиональной лиге, но в графстве
сильно развиты водные виды спорта − и именно здесь, в Портлендской
гавани, состоятся соревнования по парусному спорту во время
Олимпийских игр 2012 года.
загрузка...
